- ارسالی‌ها
- 2,216
- پسندها
- 26,168
- امتیازها
- 51,373
- مدال‌ها
- 45
- سن
- 19
- نویسنده موضوع
- #1
| مواد لازم چای مراکشی | |
| چای سبز | ۲ قاشق چای خوری |
| برگ نعناع | ۸ عدد |
| چوب دارچین | ۲ تکه |
| آب جوش | به مقدار لازم |
| نبات نی دار | ۱ عدد |
| لیمو ترش تازه | ۱ عدد |
در پاییز، نغمه‌های نوشتن در آسمان معلق‌اند. داستان‌هایی که با هر دم سردی از باد، جان می‌گیرند و دل‌ها را می‌نوازند.
نوشیدنی طرز تهیه‌ی چای مراکشی
- نویسنده موضوع FATEMEH ASADYAN
- تاریخ شروع
- پاسخ‌ها 1
- بازدیدها 144
- کاربران تگ شده هیچ
- ارسالی‌ها
- 2,216
- پسندها
- 26,168
- امتیازها
- 51,373
- مدال‌ها
- 45
- سن
- 19
- نویسنده موضوع
- #2
مرحله اول
برای تهیه چای خوشمزه و مخصوص به روش مراکشی ابتدا یک قوری مناسب انتخاب می کنیم، سپس چای سبز را به همراه چوب دارچین و برگ نعناع درون آن می ریزیم. در ادامه آب جوش را به قوری اضافه می کنیم.مرحله دوم
در این مرحله درب قوری را قرار می دهیم، سپس آنرا روی بخار کتری یا سماور قرار می دهیم تا چای دم بکشد.برای دم کشیدن چای به طور کامل به ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان نیاز داریم. پس از گذشت این زمان چای تقریبا آماده است.مرحله سوم
حالا در این مرحله چند بار پای را در لیوان ریخته و دوباره به قوری بر می گردانیم. می توان این چای را به همین شکل در فرنچ پرس سرو نمود. این چای خوشمزه و خوش عطر را در کنار نبات و برش لیمو سرو می کنیم.نوش جان
