غذا خوراک قارچ

[FATEMEH ASADYAN]

مواد لازم برای ۴ نفر
قارچ	۵۰۰ گرم
سیر	۳ حبه
سس سویا	۲ قاشق غذاخوری
سرکه بالزامیک	۳ قاشق غذاخوری
روغن	۱ قاشق غذاخوری
آویشن	½ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه	به مقدار کافی

 

[FATEMEH ASADYAN]

مرحله اول​

برای تهیه خوراک قارچ رژیمی ابتدا قارچ ها را تمیز می شوییم و کنار می گذاریم تا آب اضافی شان خارج شود. در صورتی که پشت قارچ ها باز باشد بهتر است آنها را با دستمال نمدار تمیز کنیم چون اگر با آب بشوییم به راحتی خشک نمی شوند.

مرحله دوم​

در این مرحله قارچ ها را پس از اینکه به طور کامل خشک شدند داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس روغن مایع را اضافه می کنیم و قارچ ها را با دست به خوبی زیر و رو می کنیم تا به طور کامل با روغن مایع کاور شوند.

مرحله سوم​

در صورتی که روغن مایع کم بود می توانیم یک قاشق دیگر اضافه کنیم. پس از اینکه قارچ ها را به طور کامل با روغن مایع کاور کردیم، سرکه بالزامیک را به همراه سویا سس به کاسه اضافه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.