مرحله اول
برای تهیه کوکو وگان ابتدا باید دانه های کتان را در آب بیندازید و کنار بگذارید.سپس کدو سبز را بشویید و خوب رنده کنید و تمام آب آن را بگیرید،چرا که اگر آب کدو سبز باقی بماند باعث می شود که کوکوی شما شل شود.
مرحله دوم
در این مرحله باید سیر را خرد و یا له کنید و به کدو سبز اضافه کنید و خوب به هم بزنید.سپس پیاز را خرد کنید و یا رنده کنید و آب آن را بگیرید و به کدو سبز و سیر اضافه کنید و مواد را به هم بزنید.
مرحله سوم
در این مرحله باید جو و آرد سوخاری را اضافه کنید و مواد را خوب به هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند.سپس زیره و نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را خوب به هم بزنید تا خمیری یکدست ایجاد شود...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
