پیش غذا زیره جوش

[Negar-]

مواد لازم برای زیره جوش​

زیره :یک قاشق مرباخوری
آرد:2 پیمانه
روغن جامد یا حیوانی :یک پیمانه
شکر :یک پیمانه
زعفران آب کرده :به دلخواه

زیره جوش اراکی

طرز تهیه زیره جوش​

ابتدا آرد را چند بار الک کنید تا دانه های آرد بیشتر به صورت پودر و با بافت خیلی ریزتری در بیاید.
بعد آرد را داخل قابلمه ای تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و به اصطلاح بو داده شود.
در مرحله بعدی روغن و زعفران را به آن اضافه کنید. و خوب تفت دهید.
شکر را نیز اضافه کنید و خوب هم...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.