دسر طرز تهیه کیک سه شیر

[FAEZEH ASADYAN]

​

مواد لازم کیک سه شیر
کره	۱۰۰ گرم
تخم مرغ	۵ عدد
آرد سفید	۱٫۵ لیوان
شکر	۱ لیوان
وانیل	۱ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر	۱ قاشق چایخوری
نمک	۱ پنس
مواد لازم شربت
شیر عسلی	۱ قوطی
شیر رینبو	۱ عدد کوچک
خامه صبحانه

...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FAEZEH ASADYAN]

مرحله اول​

برای تهیه کیک سه شیر خوشمزه در ابتدای کار کره را از ۳۰ دقیقه قبل از یخچال خارج کرده، سپس اجازه می دهیم دمای آن با دمای محیط کاملا هماهنگ شود. در ادامه فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم.

مرحله دوم​

حالا اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود، سپس کره را درون یک کاسه مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی به مدت ۲ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا بافت کره باز شود. در ادامه شکر و وانیل را به کاسه می افزاییم.

مرحله سوم​

حالا مجدد مخلوط کره را با دور تند همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا ذرات شکر کاملا حل شوند، سپس تخم مرغ ها را دانه به دانه به کاسه اضافه کرده و پس از اضافه کردن هر کدام آنرا به مدت ۲ دقیقه به خوبی هم می زنیم...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.