دسر طرز تهیه‌ی چیز کیک توت‌فرنگی

[FATEMEH ASADYAN]

مواد لازم چیز کیک توت فرنگی
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه	۲۰۰ گرم
خامه صبحانه	۲۰۰ گرم
شیر عسلی	نصف قوطی
پودر شکر	نصف لیوان
آب سرد	نصف لیوان
پودر ژلاتین	یک و نیم قاشق غذا خوری
وانیل	کمی

 

[FATEMEH ASADYAN]

مرحله اول​

برای تهیه چیز کیک توت فرنگی خوشمزه در ابتدای کار، پنیر خامه ای و پودر شکر را درون یک کاسه می ریزیم و با همزن خوب مخلوط می کنیم. وقتی که کامل یک دست شد، به آن خامه و وانیل اضافه می کنیم و هم می زنیم.

مرحله دوم​

بعد از مخلوط شدن کامل، شیر عسلی را هم اضافه می کنیم. در یک ظرف دیگر، پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط کرده و می گذاریم روی بخار کتری تا کاملا حل شود. سپس به مایه پنیری اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

مرحله سوم​

کیک اسفنجی آماده یا کیک اسفنجی که از قبل در خانه تهیه کرده ایم را به اندازه دایره های یکسان، با کاتر یا قالب برش می زنیم. اطراف کیک را با طلق می پوشانیم. سپس از مایه چیز کیک روی کیک...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.