- ارسالی‌ها
- 6,925
- پسندها
- 9,683
- امتیازها
- 55,373
- مدال‌ها
- 33
- نویسنده موضوع
- #1
یک دکترای شیمی آلی گفت: شیمی صنایع غذایی می‌تواند املاح را به‌طور دقیق شناسایی کند، همچنین اگر مسمومیتی در یک ماده وجود داشته باشد با آزمایش‌های وابسته به این دانش می‌توان آن را تشخیص داد.
حمیدرضا یوسفی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، با اشاره به نقش علم شیمی در حوزه تغذیه سالم و کنترل کیفیت مواد غذایی، اظهار کرد: یکی از مباحثی که در حوزه تغذیه مورد توجه قرار می‌گیرد سلامتی آب است.
وی افزود: آب نقش ویژه‌ای در سلامتی بدن ایفا می‌کند و علم شیمی نیز با کنترل و بررسی آلودگی آب ارتباط تنگاتنگی دارد.
این دکترای شیمی آلی ادامه داد: معمولاً...
