کیک و شیرینی طرز تهیه شکلات انار

[FAEZEH ASADYAN]

مواد لازم برای ۸ نفر
شکلات تخته ای	۱۶۰ گرم
انار	۲ عدد

 

[FAEZEH ASADYAN]

مرحله اول​

برای درست کردن شکلات انار در ابتدا شکلات تخته ای را به تکه های کوچک تر خرد می کنیم و در یک کاسه یا ظرف فلزی می ریزیم و روی حرارت غیر مستقیم یا همان بن ماری که ذوب کردن روی بخار آب است می گذاریم.

مرحله دوم​

اجازه می دهیم آرام آرام شکلات با بخار آب ذوب شود راحت ترین شکل آن گذاشتن روی بخار کتری است در ادامه انار ها را بشویید و برای برش انار در ابتدا قسمت بالای انار کمی پایین تر از کلاهک را برش می زنیم.

مرحله سوم​

قسمت بالا را جدا کرده تا داخل انار را ببینیم خط های سفید داخل انار را از بیرون با شیار عمودی برش می زنیم و انار را مانند گل باز می کنیم و...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.