- ارسالی‌ها
- 6,052
- پسندها
- 41,294
- امتیازها
- 84,376
- مدال‌ها
- 76
- نویسنده موضوع
- #1
بلان مانژ نوعی دسر فرانسوی قدیمیست که برای قرنها در بین مردم طرفداران زیادی داشته است.
بلان مانژی که امروز ما به شما آموزش میدهیم یکی از دسرهاییست که در سالهای 1915 و بعد از آن بسیار مشهور شد.
در واقع انواع مختلفی از بلان مانژ وجود دارد که هر کدام به روشهای خاصی تهیه میشوند اما اساس کار همه آنها استفاده از شیر و شکر غلیظ شده و قالب زده است.
مواد لازم:
- 4 پیمانه شیر
- نصف پیمانه آرد مرغوب
- 2 قاشق غذا خوری شکر
- نصف پیمانه آرد ذرت
- کمی وانیل تازه یا عصاره وانیل