- نویسنده موضوع
- #1
پلوخوری از کجا آمد؟
ایرانیان قدیم خیال می‌کردند برنج از هند به ایران آمده است، اما کشت برنج در ایران از دوره ساسانیان رواج یافته و البته که غذایی سراسری نبوده که در همه نقاط ایران مصرف شود.
در دوره صفوی برنج غذایی شاهانه بود و به‌همراه کباب یا خورش غذای مخصوص مهمانی‌ها و جشن‌ها حساب می‌شد.
روزگاری عبارت پلوخوری در ایران باب شد که برنج غذای مخصوص ضیافت‌ها بود و ایرانی‌ها به جای اینکه بگویند می‌رویم مهمانی، می‌گفتند می‌رویم پلوخوری.
منبع: اپليكشين
ایرانیان قدیم خیال می‌کردند برنج از هند به ایران آمده است، اما کشت برنج در ایران از دوره ساسانیان رواج یافته و البته که غذایی سراسری نبوده که در همه نقاط ایران مصرف شود.
در دوره صفوی برنج غذایی شاهانه بود و به‌همراه کباب یا خورش غذای مخصوص مهمانی‌ها و جشن‌ها حساب می‌شد.
روزگاری عبارت پلوخوری در ایران باب شد که برنج غذای مخصوص ضیافت‌ها بود و ایرانی‌ها به جای اینکه بگویند می‌رویم مهمانی، می‌گفتند می‌رویم پلوخوری.
منبع: اپليكشين