متفرقه ویتامین ها و مواد معدنی کلیدی مورد نیاز بدن شما

[زهـرا دُلاریـᥫ᭡]

مواد معدنی موردنیاز بدن هر کدام وظایف خاصی را در بدن به عهده دارند

مواد معدنی مورد نیاز بدن که حتما باید مصرف کنید!​

ویتامین ها و مواد معدنی از جمله مواد ضروری برای بدن هستند که هر کدام وظایف خاصی را بر عهده دارند. اما باید به اندازه کافی مصرف شوند. این مواد اگر چه از طریق مکمل ها نیز می توانند تأمین شوند اما دریافت آنها از طریق مواد غذایی سالم مؤثر تر است.

نقش مواد معدنی در بدن​

هر کدام از مواد معدنی در بدن وظایف متفاوتی بر عهده دارند که به طور خلاصه می توان این وظایف را به سه دسته اصلی تقسیم کرد.

سلامت دندان ها، استخوان ها و اسکلت بدن: این وظیفه از وظایف مهم مواد معدنی در بدن است و دلیل اهمیت آن این است که...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[زهـرا دُلاریـᥫ᭡]

مواد معدنی مورد نیاز بدن​

وظایف برخی مواد معدنی در بدن سلامت دندان ها می باشد


مواد معدنی در کنار ویتامین ها برای سلامتی بدن مفید و ضروری می باشد. این مواد انواع مختلفی دارند که هر کدام وظیفه خاصی را در بدن انجام می دهند.

مواد معدنی بر رشد بدن تأثیر دارند و علاوه بر آن بر سوخت و ساز، خون سازی و عملکرد سیستم عصبی، سلامتی استخوان ها و دندان ها و انقباض عضلانی نیز تأثیر گذار هستند.



مصرف مواد معدنی برای هر شخصی لازم است و با توجه به نیاز هر فردی باید به اندازه کافی مصرف شود. هر کدام از این...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[زهـرا دُلاریـᥫ᭡]

گروه مواد معدنی اصلی​

مواد معدنی اصلی شامل کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و گوگرد می باشند.

کلسیم یکی از مواد معدنی مورد نیاز بدن می باشد


کلسیم مهم ترین عنصر تشکیل دهنده دندان ها، ناخن ها و استخوان ها می باشد و بیش از 90 درصد کلسیم بدن ما در این قسمت ها ذخیره شده اند. بخشی از آن نیز در ترشحات هورمون ها و عملکرد عضلانی و عروق خونی دخالت دارند.

این عنصر در مواد غذایی مختلفی مانند ماست، شیر، دوغ ، پنیر ، سبزی های برگ سبز به وفور یافت می شود.

منیزیم​

...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[زهـرا دُلاریـᥫ᭡]

پتاسیم​

پتاسیم یکی از مواد معدنی موردنیاز بدن است که باعث شادابی می شود


پتاسیم عنصری است که باعث شادابی می شود و همچنین فشار خون بالا را کنترل می کند. این ماده معدنی باعث کاهش میزان ابتلا به سکته مغزی می شود.

مواد غذایی حاوی پتاسیم شامل سیب زمینی، رب گوجه فرنگی حبوبات، بادمجان، برگ چغندر، آلو، ماهی، موز، ماست و شیر می باشد.

گوگرد​

گوگرد از عناصری است که در مخافظت و سلامتی سلول های بدن نقش مهمی بر عهده دارد و همچنین بر روی فعالیت های مغز، پوست و مو و ناخن ها تأثیر زیادی دارد.

از...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[زهـرا دُلاریـᥫ᭡]

سدیم​

سدیم نیز از مواد معدنی اصلی در بدن به شمار می رود و وظیفه آن حفظ تعادل مایعات بدن می باشد و در غذاهای حاوی نمک و غذاهای فراوری شده به وفور یافت می شود.

مواد معدنی فرعی مورد نیاز بدن​

مواد معدنی فرعی موادی هستند که در بدن به فعالیت های بیوشیمیایی و متابولیسم کمک کرده و شامل آهن، مس، روی، منگنز، کروم، سلنیوم و ید می باشد.

آهن​

این عنصر برای رشد سلولی و انتقال اکسیژن به آنها مورد نیاز است. این عنصر در دو گروه مواد غذایی گوشتی و گیاهی موجود است.

از جمله غذاهایی که حاوی آهن می باشند شامل گوشت قرمز، ماهی و ماکیان ، عدس و لوبیا می باشد.

مس​

این عنصر در بدن به تولید آهن کمک می کند و در غذاهایی...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[زهـرا دُلاریـᥫ᭡]

کمبود مواد معدنی در بدن​

مواد معدنی در بدن در تمام فعالیت های بیوشیمیایی بدن نقش مؤثری دارند


بدن ما به میزان متفاوتی از هر کدام از مواد معدنی نیاز دارد. اصطلاح RDA مخفف کلمات Recommended daily allowance می باشد که شامل 97 درصد نیاز روزانه بدن به آن ماده معدنی است.



کمبود مواد معدنی در بدن به دلایل مختلف و به تدریج رخ می دهد. از جمله دلایل کمبود مواد معدنی در بدن افزایش نیاز بدن به مواد معدنی، کمبود مواد معدنی در مواد غذایی و مشکلات در جذب مواد معدنی می باشد.



کمبود مواد معدنی باعث ایجاد انواع...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[زهـرا دُلاریـᥫ᭡]

مصرف نمک زیاد باعث کمبود مواد معدنی در بدن می شود​

نمک حاوی مقدار فراوانی سدیم است. اگر چه این عنصر در بدن وجود دارد و وظایفی نیز بر عهده دارد که ذکر شد اما میزان مصرف بالای آن سبب کمبود مواد معدنی در بدن می شود.

مصرف نمک و سدیم زیاد باعث کمبود منیزیم، کلسیم، زینک، سلنیوم و کروم می شود.



کمبود مواد معدنی باعث ایجاد خستگی زیاد، بی حالی، آسیب پذیری در برابر استرس، کاهش تمرکز و قدرت ذهنی، مشکلات پوست، دندان، ناخن، پیری زودرس و ... می شود.

علاوه بر این مشکلات، کمبود مواد معدنی باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی شده و سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کند همچنین خطر ابتلا به پوکی استخوان و حتی سرطان را نیز افزایش می دهد.



سخن پایانی

مواد معدنی حکم...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.