طبیعت درخت آووکادو

[گوربائیل]

آووکادو از گیاهان همیشه سبز به شمار می رود که میوه گلابی شکلی به رنگ سبز دارد که در مرکز آن دانه بسیار بزرگی قرار دارد که تقریباً 10 تا 20 درصد کل میوه را تشکیل می‌دهد، وزن کلی میوه این گیاه بسته به شرایط اقلیمی متغیر و بین 250 تا 500 گرم است. به همین دلیل به آن گلابی تمساح نیز می‌گویند، خواص بسیاری دارد و در بیشتر مناطق رشد می‌کند که گرده‌افشانی آن توسط باد و حشرات مختلف به خصوص زنبور عسل انجام می‌شود. برای رشد علاوه بر نور کامل خورشید به آبیاری منظم در کنار دمای مناسب، هرس و کوددهی به موقع نیاز دارد.

پژوهشگران و مهندسان علم کشاورزی معتقدند که آووکادو یکی از میوه های قدیمی مورد استفاده انسان است. به طوری که میگویند این...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[گوربائیل]

مشخصات گیاهی کامل درخت آووکادو:​

آووکادو در زمره گیاهان گلدار طبقه‌بندی می‌شود که از رشد سریعی برخوردار است و با نام گلابی تمساح نیز شناخته می‌شود که میوه گلابی شکلی دارد که تا ارتفاع 20 متری رشد می‌کند. از گیاهان همیشه سبز به شمار می رود که برگهای سبز رنگ بزرگی به ارتفاع 10 تا 15 سانتیمتر دارد، گلهای چند گلبرگی به رنگ مایل به سبز دارد که در میان برگهای گیاه پنهان می‌شود به همین دلیل گلهای این گیاه ناپیدا هستند یعنی در میان شاخه و برگ گیاه گم می‌شوند.

میوه گلابی شکل این گیاه 7 تا 10 سانتیمتر طول دارد که در رنگهای مختلف سبز، سیاه و… ظاهر می‌شود که دارای واریته های مختلفی است که علاوه بر میوه برگهای این گیاه نیز به عنوان جوشانده...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[گوربائیل]

انواع درخت آووکادو:​

درخت آووکادو واریته های مختلفی به قرار زیر دارد.

آووکادو مکزیکی:

آووکادو مکزیکی میوه‌ای کوچکی در سایز کوچک با پوستی صاف و نازک دارد که به صورت درختچه‌ای کوچک با میوه آویزان رشد می‌کند، از باردهی مطلوبی برخوردار است که خواص بسیاری دارد و در بیشتر مناطق رشد می‌کند.

آووکادو گواتمالایی:

آووکادو گواتمالایی میوه‌ای با پوستی ضخیم، شکننده و سخت دارد که سرشار از ویتامین‌های مختلفی که استفاده‌های مختلفی از آن می‌کنند.

آووکادو هندی:

اووکادو هندی میوه‌ای با پوست نازک و براق دارد که در سایز متوسط رشد می‌کند، دارای شاخ و برگ زیادی با میوه‌های خوشمزه و دلچسب است.

آووکادو Haas (هاس):

آووکادو...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[گوربائیل]

شرایط محیطی مناسب رشد آووکادو:​

میوه آووکادو به عنوان یک درخت نیمه گرمسیری شناخته شده است. نژاد های گرمسیری آنتیلین یا وست ایندین در ارتفاع 100 متری (از سطح دریا) بازدهی مناسبی داشته است.

کمترین چربی (بین دو و پنج درصد) را داشته است. انواع نیمه گرمسیری که اصلیت گواتمالایی و مکزیکی دارند در ارتفاع 300 متری عملکرد مناسبی دارند.

میوه آووکادو از قدرت سازگاری بالایی با شرایط اقلیمی محیط برخوردار است. آووکادو دارای نژاد های متفاوت و مختلفی است.

این تفاوت نژادی باعث میشود که تحمل شرایط محیطی هر کدام متفاوت بشود در مزه تولیدی آنها اثرات زیادی داشته است. به طور مثال نژآد های نیمه گرمسیری به همین دلیل روغن و عطر بیشتر و قند کمتری به نسبت...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[گوربائیل]

خاک مناسب کاشت آووکادو:​

آووکادو قابلیت و توانایی رشد در انواع مختلف خاک را دارد. خاک های لومی شنی و آتشفشانی و آهکی میتوانند محل رشد مناسبی برای این درخت باشند.

مقدار PH مناسب بستر کشت آووکادو 5 تا 7 میباشد. زهکس مناسب در کاشت آووکادو اهمیت بالایی دارد. زیرا آووکادو به پوسیدگی ریشه حساسیت زیادی دارد. به همین دلیل هم بهتر است که عمق ایستابی بالاتر از عمق یک متر نباشد، خاک های خیلی شور محل مناسبی برای کشت آووکادو نیست.

مخلوطی از خاک باغچه + خاک برگ + شن + پیت موس.

هسته را جوری در خاک بگذارید که نیمی از ان بیرون باشد، حتما پس از کاشت گلدان را جلوی نور بگذارید. خاک گلدان را مرتب آب دهید

خاک گلدان باید همیشه مقداری رطوبت داشته باشد...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[گوربائیل]

آب مناسب کاشت آووکادو:​

میتوان گفت تقریبا تمام انواع آووکادو به خشکی هوا و رطوبت ناشی از زهکشی ضعیف خاک حساس اند.اما بارندگی زیاد در صورتی که زهکشی خاک مناسب باشد برای درخت مشکلی بوجود نمیاورد. برای رشد مناسب درخت آووکادو بارش سالانه که در حدود هزار و دویست و پنجاه تا هزار و هفتصد و پنجاه میلی متر باشد. اگر این میزان بارش به طور کافی توضیع شود نیاز آبی آووکادو برطرف میشود.

شرایط خشکی آووکادو:

خشک بودن بستر در دوران گلدهی برای آووکادو بهتر است، اما بارش باران در این زمان هم نمیتواند آسیبی به گل ها وارد کند. ارقام نژاد وست ایندین و نژاد مکزیکی تحمل بیشتری نسبت به بارندگی های تابستانی و خشکی هوا دارند.

 

[گوربائیل]

گرما مناسب کاشت اووکادو:​

به جز نژاد وست ایندین بقیه ارقام میوه آووکادو سازش خوبی با شرایط گرم و مرطوب ندارند. درجه مناسب برای رشد این درخت 25 تا 28 درجه سانتی گراد میباشد. گرمای بیشتر از این فتوسنتز درخت را کاهش میدهد، برای نمو گلها، رشد لوله گرده و نمو جنین در طول روز برابر با 20 تا 35 درجه سانتی گراد و در شب 20 درجه سانتی گراد است.

در زمانی که درخت در حال گلدهی است، دمای کمتر از 17 در روز و در شب 12 به گلها آسیب میزند و میوه درخت را کاهش میدهد. از طرفی هم اگر در روز دما بیش از 33 و در شب بیش از 28 درجه سانتی گراد شود رشد لوله گرده و نمو جنین را کم میکند. رشد کم لوله گرده و جنین محصول درخت را کم میکند. آووکادو نیازمند رطوبت بالای...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[گوربائیل]

روش های تکثیر درخت آووکادو:​

دو روش کلی برای کاشت درخت آووکادو وجود دارد. اول کاشت درخت آووکادو از طریق بذر روش دوم از طریق قلمه زدن و پیوندزدن است.

کاشت بذری آووکادو:

در کاشت بذری پس از برداشت میوه محصول و قبل از آنکه هسته میوه گیاه خشک شود برای کاشت در خاک اقدام کنید برای این منظور می‌توانید هسته گیاه را در آب قرار دهید تا جوانه بزند. توجه داشته باشید که هسته این گیاه نرم و گوشتی است؛ برای کاشت ابتدا چهار عدد خلال دندان آماده کنید و هسته را طوریکه قرار دهید که قسمت نوک تیز آن را به سمت بالا باشد سپس خلال دندان‌های را در جهات مختلف هسته به صورت افقی به هسته متصل کنید تا کمی در داخل هسته فرو برود.

یک لیوان پر از آب تهیه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[گوربائیل]

کاشت قلمه آووکادو:

در روش قلمه زنی ابتدا یک چاقو تیز تهیه کنید و سپس درختی را برای بریدن قلمه زنی انتخاب کنید که علاوه بر باردهی بالا از کیفیت محصول مطلوبی نیز برخوردار باشد. پس از انتخاب درخت و شاخه با استفاده از چاقو یا قیچی باغبانی قلمه را به اندازه 10 تا نهایت 20 سانتیمتر از شاخه گیاه جدا کنید و سپس به آن هورمون ریشه زایی اضافه کنید و گودالی در عمق مناسب ایجاد و قلمه را در درون آن بکارید با خاک نرم آغشته به مواد آلی و غنی روی قلمه را بپوشانید و آن را آبیاری کنید که پس از گذشت مدتی قلمه ریشه‌دار می‌شود و گیاه شروع به رشد می‌کند.

پیوند زدن آووکادو:

پیوند زدن یکی دیگر از روش‌های رایج تکثیر درخت اووکادو به شمار می رود که استفاده از آن...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[گوربائیل]

نحوه برداشت میوه درخت آووکادو:

به هنگام برداشت میوه آووکادو را با دست خود بگیرید و بکشید که به راحتی از شاخه گیاه جدا می‌شود که پس از چیدن میوه را در داخل سبد یا جعبه بگذارید و به همین منوال به برداشت میوه این گیاه بپردازید، قسمت ساقه این گیاه ترد است که به راحتی از شاخه گیاه جدا می‌شود بنابراین نیاز به چاقو برای برداشت ندارید.

روش های هرس درخت آووکادو:

درختان برای رشد و نمو نیاز به هرس سالانه دارند که در این میان درخت اووکادو نیز از این قاعده مستثنی نیست، ولی نکته ای که وجود دارد این است که رقم‌های ستونی این گیاه در سالهای اولیه رشد خود نیاز به هرس دارند ولی سایر گونه‌های نیاز به هرس ندارند، از سوی دیگر به هنگام هرس به این نکته توجه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.