متفرقه روش تشخیص زعفران اصل از تقلبی

[Negar-]

تشخیص زعفران اصل با جوش شیرین​

یکی دیگر از خصوصیات زعفران تقلبی این است که اگر آن را با کمی جوش شیرین و آب مخلوط کنید، رنگ آن قرمز تیره خواهد شد، در صورتی که زعفران اصل رنگی رو به زردی خواهد داشت. یعنی اگرزعفران اصل باشد، ترکیب به رنگ زرد درآمده واگر زعفران تقلبی باشد، رنگ آن قرمز می شود.

تفاوت رنگ زعفران اصل و تقلبی​

برای تشخیص زعفران اصل از نوع تقلبی آن، رشته های زعفران را بین دو انگشت مرطوب خود بمالید،زعفران اگر اصل باشد، انگشتتان رنگ نارنجی یا زرد میگیرد.

تشخیص زعفران اصل با آب...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.