نوشیدنی آموزشی | بوزا

[بهار؛]

بوزا، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های زمستانی ترکی و یک اسموتی تخمیری است که معمولا از گندم، ارزن، جو، جو دوسر یا بلغور تهیه می‌شود.

بوزا یک نوشیدنی قدیمی است که نه فقط در ترکیه، بلکه از هشت هزار سال پیش در کشورهایی مانند قزاقستان، قرقیزستان، آلبانی، بلغارستان، مقدونیه، مونته‌نگرو و کوزوو، تاریخچه دیرینه‌ای دارد. برای تهیه بوزا ترکی به مواد اولیه زیادی نیاز ندارید. همچنین با وجود اینکه این نوشیدنی یک دستورالعمل سنتی دارد، هیچ مشکلی در پیدا کردن مواد موجود نخواهید داشت.

بوزا به‌طور سنتی در لیوان‌های معمولی با تزیین دارچین و نخود بوداده روی آن سرو می‌شود و می‌توانید آن را بنوشید، با قاشق بخورید یا بسته به میل خود، هر دو را انجام دهید.

نوشیدنی ترکی بوزا، یکی از نوشیدنی های سنتی است که...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.