- ارسالی‌ها
- 486
- پسندها
- 3,971
- امتیازها
- 17,083
- مدال‌ها
- 19
- نویسنده موضوع
- #1
مهم نیست قهوه را کجا و در چه فصلی از سال می‌خورید، بو و طعم تند آن، سال‌ها خاطره برای‌تان زنده می‌کند. یکی از ۱۲ نوشیدنی بر پایه اسپرسو، ریسترتو است که نسبت به آن طعم شیرین‌تری دارد. ایتالیایی‌ها این چکیده خوشمزه را «محدود‌شده» می‌گویند.
مواد لازم برای تهیه ریسترتو
آب تصفیه‌شدهیک فنجان
قهوه۱۸-۲۰ گرم
مرحله اول
دستگاه اسپرسوساز خود را روشن کنید، و آن را با آب سرد و فیلترشده پرکنید. منتظر بمانید تا دستگاه گرم و به دمای موردنظر برسد، گاهی ۴۵ دقیقه زمان می‌برد.
مرحله دوم
در این مرحله از تهیه ریسترتو، باید پورتافیلد را آماده کنید.
۲۰ گرم قهوه را به پورتافیلد دستگاه اضافه کنید و آن را به آرامی فشار دهید، در ادامه آن را در دستگاه اسپرسوساز بچرخانید.
مرحله سوم
شروع به کشیدن شات کنید. با...
مواد لازم برای تهیه ریسترتو
آب تصفیه‌شدهیک فنجان
قهوه۱۸-۲۰ گرم
مرحله اول
دستگاه اسپرسوساز خود را روشن کنید، و آن را با آب سرد و فیلترشده پرکنید. منتظر بمانید تا دستگاه گرم و به دمای موردنظر برسد، گاهی ۴۵ دقیقه زمان می‌برد.
مرحله دوم
در این مرحله از تهیه ریسترتو، باید پورتافیلد را آماده کنید.
۲۰ گرم قهوه را به پورتافیلد دستگاه اضافه کنید و آن را به آرامی فشار دهید، در ادامه آن را در دستگاه اسپرسوساز بچرخانید.
مرحله سوم
شروع به کشیدن شات کنید. با...
