دسر دسر | دسر خرمایی

[.Mobina.]

دسر خرمایی یک دسر خوشمزه و مقوی برای افطار است. این بخاطر داشتن خرما و شیر بسیار مناسب ماه رمضان است. خرما خواص زیادی از جمله بهبود سیستم گوارش، تنظیم فشارخون، تقویت سیستم ایمنی، بهبود بینایی را دارد. ترکیب این ماده پرخاصیت و مقوی با شیر تازه قوای جسمانی شما را تقویت میکند

 

[.Mobina.]

موادلازم:​

شیر:2لیوان
خرما:6تا8عدد
گردو:3عدد
پودرهل:1چهارم قاشق چای خوری
پودر دارچین:نصف قاشق چای خوری
پودرنارگیل:2قاشق
آرد ذرت:2قاشق

 

[.Mobina.]

طرز تهیه دسر خرمایی:​

ابتدا خرما ها را بشوئید و پوست و هسته آن را جدا کنید.

سپس با گوشت کوب بکوبید تا له شود.

داخل یک ظرف مناسب شیر را بریزید و خرما را به آن اضافه کنید.

روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.

سپس آرد ذرت را اضافه کنید و هم بزنید.

گردو را رنده کنید و اضافه کنید.

هم بزنید تا مواد به غلظت مناسب برسد.

پودر هل و دارچین را اضافه کنید.

در انتها پودر نارگیل را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود.

مواد که به غلظت مناسب رسید داخل ظرف سرو بریزید و با گردو یا پودر نارگیل تزیین کنید.

نوش جان عزیزان
منبع: Banuzi