آشپزی و شیرینی

مواد لازم برای تهیه موکتل هندوانه (برای ۱ لیوان) مواد اولیه مقدار موردنیاز هندوانه۱/۴ یک هندوانه متوسط لیمو ترش ۳ عدد یخبه مقدار لازم برگ نعنا تازه۵ تا ۶ عدد سودا (آب گازدار)۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار مدت زمان آماده سازی موکتل هندوانه: ۱۵ه دقیقه مدت زمان آماده سازی موکتل...

حلوا نخودچی یکی از انواع حلواهای خوشمزه و مجلسی است که یک گزینه مناسب برای مراسم های ختم می باشد،

مواد لازم برای ۴ نفر گوجه: ۴ تا ۵ عدد پیاز: ۱ عدد ادویه ها: زیره سبز نصف قاشق چایخوری، پاپریکا ۱ قاشق چایخوری، پول بیبر نصف قاشق چایخوری، نمک رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۸ عدد طرز تهیه: ۱. کف تابه رو با روغن خیلی کم چرب کنید و بعد پیاز رو نگینی خرد کنید و تفت بدید تا سبک بشه ۲. گوجه رو...

موز یکی از میوه‌های گرم استوایی است که در چهار فصل سال در دسترس قرار دارد. این میوه لوکس و مجلسی با وجود خواص متعدد برای حفظ سلامت بدن انسان عمر کوتاهی دارد. در صورتی که موز به درستی نگهداری نشود خیلی سریع پوست آن و حتی بافت داخلی آن سیاه شده و زیبایی ظاهری خود را از دست می‌دهد. در این مطلب ۱۰...

خورش اسپاناساک یکی از خورش های قدیمی در بین مازندرانی ها است که طرز تهیه آسانی دارد و با مواد اولیه در دسترسی آماده خواهد شد. خورش اسپناساک از خورش‌های اصیل سالم و خوشمزه مازندرانی می باشد که به دلیل وجود اسفناج در آن از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. خورش اسپناساک را می‌توانید برای وعده شام و...

بشقاب غذای سالم رژیمی فقط ترکیبی از مواد غذایی نیست؛ یک سبک زندگی است. این بشقاب‌ها با طراحی خاص یا چیدمان درست غذا، ذهن و بدن را به تعادل می‌رسانند. وقتی چیدمان غذا در ظرفی زیبا و حساب‌شده باشد، میل ما به خوردن سالم بیشتر می‌شود. بشقاب رژیمی، یعنی تلفیق رنگ‌های سبز، نارنجی و سفید که انرژی و...

شله زرد یکی از دسر های قدیمی و سنتی ایرانی است. این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. شله زرد از برنج، شکر و زعفران تهیه می شود. این دسر، یک دسر مقوی و مفید است که می توان به راحتی در منزل آن را تهیه نمود. همچنین در مراسم های خاص به عنوان نذر، تهیه کرد و...

آش ترش یکی از انواع آش های بسیار محبوب و خوشمزه کشورمان می باشد که اصالت آن متعلق به استان مازندران می باشد، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش ترش در ادامه با ما همراه باشید

حلوای شیر خشک یکی از انواع حلواهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که معمولا برای پذیرایی استفاده می شود. اگر از حلواهای متداول و تکراری خسته شده اید توصیه می کنیم این حلوای خوشمزه را درست کنید. یکی دیگر از خصوصیات مثبت این حلوا این است که طعم آن بسیار متفاوت و طعمی شبیه به تافی کره ای دارد. این حلوای...

کتلت هویج با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای ایرانی خلاقانه و خوشمزه‌ای است که می‌تواند تجربه‌ای متفاوت از طعم‌های رایج را برای شما به ارمغان بیاورد. ترکیب هویج با گوشت چرخ کرده و سایر مواد اولیه، طعمی متمایز و دلنشین ایجاد می‌کند که می‌تواند حتی سخت‌پسندترین ذائقه‌ها را نیز راضی نگه دارد. این غذا...

سفره سنتی ایرانی؛ ایده های جذاب برای تزیین + ۱۵ ایده

خرما یکی از میوه های مغذی است که برای سلامت بدن مهم و مفید است. در دنیا 400 نوع خرما وجود دارد که به شکل تر، خشک و نیمه خشک یافت می شود.

راز خوشمزگی پنیر پیتزا و فوت و فن پنیر پیتزا خوشمزه و خانگی در سایت مچم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. ارتقای طعم پیتزای خانگی به نکات و ترفندهایی خاص بستگی دارد. با دقت به این نکات، می‌توانید پیتزایی در خانه تهیه کنید که با پیتزاهای رستورانی در رقابت است. خلاقیت در...

اگر این روزا مهمون دارید و دلت میخواد متفاوت از هر خانومی تو فامیل میز بچینی، پس برو سراغ سینی مزه که یه چیدمان فوق العاده داره.

اگرچه بادام یک آجیل سالم به حساب می‌آید اما مصرف بیش از اندازه این آجیل می‌تواند عوارض به همراه داشته باشد. پزشکان معمولا توصیه می‌کنند که در یک روز بیش از ۱۰-۱۵ بادام خورده نشود. اعتدال هنگام خوردن بادام و سایرآجیل‌ها کلید اصلی است.