دسر دسر | حلوای شیر

  • نویسنده موضوع eva~
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 0
  • بازدیدها 215
  • کاربران تگ شده هیچ

eva~

کاربر قابل احترام + ارشد بازنشسته
کاربر قابل احترام
تاریخ ثبت‌نام
26/1/22
ارسالی‌ها
13,461
پسندها
29,376
امتیازها
96,874
مدال‌ها
70
سن
17
سطح
40
 
  • نویسنده موضوع
  • مدیرکل
  • #1
حلوای شیر در میان انواع و اقسام حلواهای ایرانی و عربی از جمله شیرینی‌ها و دسرهای محبوب ایرانی در تمام فصول سال به خصوص در ماه مبارک رمضان است. ظاهرا برای نخستین بار شیرازی‌ها آن را پخته‌اند و پس از آن شهر به شهر رفته و به محبوبیت رسیده است. تفاوت حلوا شیر با حلوا معمولی این است که به جای طبخ با آب، با شیر درست می‌شود.



برای تهیه حلوای شیر ابتدا آرد را روی شعله خیلی ملایم و به آرامی تفت می‌دهیم. هنگام تفت دادن آرد مرتب آن را به هم بزنید تا یکنواخت تفت داده شود و بوی خامی آن هم گرفته شود. دقت کنید که تمام ذرات آرد یکنواخت تفت بخورد و نسوزد. برای خواندن ادامه طرز
منبع: مجله
 
امضا : eva~

موضوعات مشابه

پاسخ‌ها
7
بازدیدها
183
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
245
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
188
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
188
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
165
پاسخ‌ها
5
بازدیدها
326
پاسخ‌ها
4
بازدیدها
198

کاربران بازدید کننده از موضوع (تعداد: 0)

عقب
بالا