- ارسالی‌ها
- 1,722
- پسندها
- 12,633
- امتیازها
- 46,673
- مدال‌ها
- 5
- نویسنده موضوع
- #1
آیا تا به حال نام قهوه "کوپی لوآک" را شنیده اید؟ کوپی لواک یکی از نایابترین، گرانترین و در عین حال خوش طعم ترین قهوه های موجود در تمام دنیاست. اما داستان پشت این قهوه چیست؟
لواک (Asian Palm Civet)، حیوانی از راسته گربه سانان است که شباهت فراوانی به راسو دارد (عکس بالا). این حیوان، دانه های قهوه را می خورد. ماجرا از آنجا جالب می شود که سامانه گوارشی لواک به گونه ای توسعه یافته که قادر به هضم هسته نیست و تنها قسمت گوشتی آن را جذب می کند. این سامانه، پروتئینهای موجود در هسته را نیز جذب کرده و تنها...
![¦[☆ Atrin ☆]¦›](/data/avatars/s/5/5606.jpg?1566075115){kind=avatar}
