غذا غذا | همبرگر بوقلمون

  • نویسنده موضوع Amin~
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 289
  • کاربران تگ شده هیچ

Amin~

ارشد بازنشسته + کاربر قابل احترام
کاربر قابل احترام
تاریخ ثبت‌نام
6/1/22
ارسالی‌ها
14,018
پسندها
50,038
امتیازها
96,915
مدال‌ها
162
سطح
52
 
  • نویسنده موضوع
  • #1

مواد لازم برای همبرگر بوقلمون​

مواد لازم
گوشت بوقلمون چرخ کرده۴۵۰ گرم
پیاز۱ عدد
فلفل دلمه‌ای۱ عدد
پنیر چدار۴ ورق
نان همبرگر۴ عدد
دانه زیره سبزیک دوم قاشق چایخوری
دانه گشنیزیک دوم قاشق چایخوری
سس مایونزیک دوم فنجان
روغن زیتونیک دوم فنجان
آبلیمودو قاشق چایخوری
فلفل یک و نیم قاشق چایخوری
...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : Amin~

Amin~

ارشد بازنشسته + کاربر قابل احترام
کاربر قابل احترام
تاریخ ثبت‌نام
6/1/22
ارسالی‌ها
14,018
پسندها
50,038
امتیازها
96,915
مدال‌ها
162
سطح
52
 
  • نویسنده موضوع
  • #2

طرز تهیه همبرگر بوقلمون

۱. دانه زیره و دانه گشنیز را داخل یک تابه کوچک ریخته و روی حرارت با شعله متوسط بگذارید و یکی دو دقیقه تفت دهید تا دانه‌ها شروع به تکان خوردن کنند سپس تابه را از روی حرارت برداشته و صبر کنید تا خنک شود.
۲. دانه‌های تست‌شده را داخل هاون ریخته و با دسته هاون آن‌ها را بکوبید.
۳. سس مایونز، روغن زیتون، آبلیمو، سیر و دانه‌های زیره و گشنیز کوبیده شده را داخل یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید و روی آن‌ها نمک و فلفل بریزید.
۴. گوشت بوقلمون را داخل یک کاسه بزرگ بگذارید و مخلوط را به آن اضافه کرده و با هم به آرامی مخلوط کنید.
۵. دستانتان را تر کنید و مخلوط بوقلمون را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و به شکل چهار برگر ضخیم فرم دهید و با انگشت وسط برگرها...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : Amin~
عقب
بالا