- ارسالیها
- 4,745
- پسندها
- 39,497
- امتیازها
- 77,376
- مدالها
- 67
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #1
![1000015020.jpg 1000015020.jpg](https://forum.1roman.ir/data/attachments/5104/5104801-96a4c4249b58a767609ea2f86fe16b37.jpg)
طرز تهیه بادبزن خیار
این نوع تزیین خیار بدلیل شکلی شبیه به دم ماهی در کنار غذاهای دریایی بسیار جالب میشود.
1- یک عدد خیار قلمی را به طور مورب و به طول 4 سانتیمتر برش بزنید و از وسط نصف کنید.
2- به طور اریب 9 برش نازک و هم اندازه به خیار بزنید بطوری که از انتها تمام برشها بهم وصل باشند.
3- خیار را برگردانید و برشها را یکی در میان به داخل تا کنید. بطوری که یک برش صاف و یک برش تا شده داشته باشید. برای ثابت شدن این حالت، خیار را به مدت چند ساعت در کاسه آب یخ قرار دهید.
منبع: فود