- ارسالی‌ها
- 2,683
- پسندها
- 30,100
- امتیازها
- 80,673
- مدال‌ها
- 33
- نویسنده موضوع
- #1
ته چین گوشت و بادمجان
ابتدا بادمجان ها را بشویید و پوست بکنید. سپس به صورت حلقه ای ببرید و کمی نمک روی آن بپاشید.
مواد لازم
برنج ۳ پیمانه
بادمجان ۱ کیلوگرم
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز (خلالی خرد شود) ۱ عدد
تخم مرغ (زرده) ۳ عدد
ماست ۴ قاشق سوپ خوری
زعفران ساییده شده ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار...
ابتدا بادمجان ها را بشویید و پوست بکنید. سپس به صورت حلقه ای ببرید و کمی نمک روی آن بپاشید.
مواد لازم
برنج ۳ پیمانه
بادمجان ۱ کیلوگرم
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز (خلالی خرد شود) ۱ عدد
تخم مرغ (زرده) ۳ عدد
ماست ۴ قاشق سوپ خوری
زعفران ساییده شده ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار...
