غذای مدرن فسنجان با میگو، به جای گوشت قلقلی و مرغ!

[Hilary]

فسنجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانیان است که برخی با مرغ و برخی هم با گوشت قلقلی درست می کنند. با ما همراه شوید تا با دستور تهیه فسنجان با میگو شما را آشنا کنیم.

مواد مورد نیاز:

• میگو ۲۵۰ گرم
• جعفری و گشنیز خرد شده ۱ پیمانه
• پیاز ۱ عدد
• گردو ۱۵۰ گرم
• رب انار ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
• شکر در صورت دلخواه
• دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن کمی تفت دهید تا سبک شود.

2. میگو پاک شده و شسته را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید و زردچوبه و فلفل سیاه و دارچین را به آن بیفزایید.

3. سپس جعفری و گشنیز خرد شده را با میگوها...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.