- ارسالی‌ها
- 1,043
- پسندها
- 1,508
- امتیازها
- 13,673
- مدال‌ها
- 12
- سن
- 24
- نویسنده موضوع
- #1
مواد لازم برای فرنی سه رنگ :
شیر 2 لیوان
آرد برنج 2 قاشق سوپخوری
شكر 4 قاشق
گلاب 2 قاشق
كاكائو 1 قاشق
زعفران حل شده 1 قاشق
كره به دلخواه مقداری
طرز تهیه فرنی سه رنگ :
ابتدا شیر سرد را در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت ملایم بگذارید و پیوسته هم بزنید تا آرد برنج در شیر گلوله گلوله نشود.
هنگامی که کمی غلیظ شد، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. مقداری کره هم در این مرحله اضافه نمایید.
حال فرنی را سه قسمت کنید و در ظرف های جداگانه بریزید. مقداری زعفران آب کرده را در یک ظرف اضافه کنید تا فرنی زعفرانی رنگ درست شود. برای تهیه فرنی کاکائویی هم پودر کاکائو...
شیر 2 لیوان
آرد برنج 2 قاشق سوپخوری
شكر 4 قاشق
گلاب 2 قاشق
كاكائو 1 قاشق
زعفران حل شده 1 قاشق
كره به دلخواه مقداری
طرز تهیه فرنی سه رنگ :
ابتدا شیر سرد را در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود. مواد را روی حرارت ملایم بگذارید و پیوسته هم بزنید تا آرد برنج در شیر گلوله گلوله نشود.
هنگامی که کمی غلیظ شد، شکر و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام لازم برای فرنی بدست آید. مقداری کره هم در این مرحله اضافه نمایید.
حال فرنی را سه قسمت کنید و در ظرف های جداگانه بریزید. مقداری زعفران آب کرده را در یک ظرف اضافه کنید تا فرنی زعفرانی رنگ درست شود. برای تهیه فرنی کاکائویی هم پودر کاکائو...
