کیک و شیرینی ساده ترین روش تهیه کیک

[نگین نوروزی]

فرض کنید میخواهیم یک کیک تولد عالی درست کنیم، اگر بتوانیم یک کیک ساده و اسفنجی را خوب بپزیم، تقریبا نصفه بیشتر راه را رفته ایم. کلا پایه اکثر کیک هایی که حرفه ای درست و تزیین شده اند، یک کیک ساده اسفنجی است. شاید تکراری باشد ولی دوباره طرز تهیه آن را مرور می کنیم.
مواد لازم
2 پیمانه آرد
1 پیمانه شکر
1 پیمانه شیر
2 ق چ وانیل
3 /2 پیمانه روغن مایع
4 عدد تخم‌مرغ
2 ق م بیکینگ‌پودر
طرز تهیه:

1. ابتدا زرده‌ها و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کنید. سفیده‌ها را با همزن برقی خوب بزنید تا فرم گرفته، سفید شود تا از ظرف نریزد، سپس آن را در یخچال بگذارید.
2. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. زرده‌ها را در یک ظرف مناسب با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا سفید و کش‌دار شود. حالا کم‌کم به...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.