غذا دستور تهیه پیراشکی سوسیس

[نگین نوروزی]

طرز تهیه یک پیراشکی خوشمزه و ساده را در آشپزخانه منزلتان تجربه کنید.
مواد اولیه :
آرد دو لیوان
خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری
آب ولرم یک چهارم لیوان
شکر نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ تخم مرغ یک عدد
شیر شیر یک سوم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
نمک یک سوم قاشق چایخوری
سوسیس سوسیس به تعداد کافی
سس گوجه فرنگی به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا خمیر پیراشکی را تهیه می نماییم. برای این کار، شکر را در آب ولرم حل نموده، سپس خمیر مایه را به آن اضافه می کنیم، پس از هم زدن، روی آن را می پوشانیم و به مدت ده دقیقه در جای نسبتا گرمی قرار می دهیم تا عمل آید ( تقریبا حجم آن دوبرابر می شود). آرد و نمک را مخلوط نموده، سپس تخم مرغ، شیر، روغن و خمیر مایه عمل آمده را به آن می افزاییم. مواد را به خوبی مخلوط نموده و سپس...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.