کیک و شیرینی ساچر کیک

[Mélomanie]

این کیک شکلاتی و خوش عطر ، تقدیم به کاربران خوب مامی سایت که حرمت قلم را پاس داشته و در صورت استفاده از رسپی های مامی سایت از ذکر منبع سایت و نام ارائه دهنده دریغ نمیکنند.
مواد لازم:

• شکلات خرد شده / 100 گرم
• کره / 65 گرم
• زرده تخم مرغ / 4 عدد
• سفیده تخم مرغ / 5 عدد
• آرد / 65 گرم ( من از 50 گرم آرد سفید و 15 گرم آرد ذرت استفاده کردم )
• شکر / 70 گرم
• نمک / کمی

فیلینگ:

• مارمالاد زردآلو / 130 تا 150 گرم

گاناژ:

• شکلات خرد شده / 100 گرم
• خامه / 100 گرم

طرز تهیه: آرد را...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.