نویسندگان، مهندسان روح بشریت هستند.

غذا کتلت آلمانی ( frikadellen )

  • نویسنده موضوع Mélomanie
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 0
  • بازدیدها 294
  • کاربران تگ شده هیچ

Mélomanie

مدیر بازنشسته
سطح
40
 
ارسالی‌ها
6,097
پسندها
43,837
امتیازها
92,373
مدال‌ها
40
  • نویسنده موضوع
  • #1
[IMG]
این کتلت(frikadellen) یکی از غذاهای محبوب آلمانی است و بسیار بین خودشان طرفدار دارد. معمولا با نان باگت و سیب زمینی سرو میشود.


مواد لازم:
  • گوشت چرخ کرده / 500 گرم
  • باگت / حدود 10 سانت ( منظور از طول یه باگت هست، حتما باگت باید بیات باشه، مثلا روز قبل خریده شده باشه )
  • خردل / 1 قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل / به میزان لازم
  • تخم مرغ / 1 عدد
  • پیاز / 1 عدد بزرگ ( ریز خرد شده )
  • پودر پاپریکا / 1 قاشق چایخوری
  • سیر / 1 حبه ( در صورت تمایل )
طرز تهیه: ابتدا باگت را با 1 لیوان آب، حدود نیم ساعت خیس کنید. ( اینقدر باید آب بریزید که روی باگتها رو بگیره ) بعد...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
  • Like
واکنش‌ها[ی پسندها] Bever
عقب
بالا