سالاد سالاد خیار ایرانی با عدس

[نگین نوروزی]

ترشی انداختن سریع، طعم فوق‌العاده‌ای به این دستور سالاد خیار و عدس اضافه می‌کند. این سالاد برای یک ناهار ساده یا به عنوان بخشی از یک وعده‌ غذایی بزرگتر ایده‌آل است. ما عدس‌های سبز را برای این ناهار ترجیح می دهیم، چون شکلشان را حتی پس از پختن نیز حفظ می‌کنند. می‌توانید آنها را در اکثر سوپرمارکت‌ها و خوابارفروشی‌ها پیدا کنید.
مواد لازم برای 4 نفر
سرکه‌ برنج: نصف فنجان
آب: یک‌ چهارم فنجان
چیلی تند: ۱ عدد
شکر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: سه چهارم قاشق چایخوری
دانه شوید: نصف قاشق چایخوری
خیار: ۲ فنجان
کشمش: ۲ قاشق غذاخوری
شوید: چند شاخه
ماست یونانی: یک‌چهارم فنجان
روغن زیتون: ۱٫۵ قاشق غذاخوری
فلفل: برای عطر و طعم
عدس: ۱ فنجان
پنیر فتا: یک‌سوم فنجان
تربچه: ‌۴ عدد
پیازچه: ۲ عدد
گیاهان تازه: ‌۳ قاشق...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.