- ارسالی‌ها
- 6,097
- پسندها
- 43,837
- امتیازها
- 92,373
- مدال‌ها
- 40
- نویسنده موضوع
- #1
ناز خاتون يكي از غذاهاي شهر بو و رنگ و مزه، شهر جويبار در استان مازندران است، اين غذا تركيبي از سبزيجات مفيد و معطر و مغز گردو است ، در ادامه مطلب به نحوه تهيه و مواد لازم آن اشاره شده است.
![[IMG]](http://www.mamisite.com/images/resized/images/set/cooking/stew/naz-khatoon_210_120.jpg "[IMG]")
مواد لازم:
مواد لازم:
- بادمجان قلمي / 8 تا 10 عدد
- گوجه فرنگي درشت / 4 تا 5 ليوان
- آب انار / 2 ليوان
- آبغوره / نيم ليوان
- گل پر / يك قاشق سوپخوري
- نعناي خشك / نيم قاشق سوپخوري
- پياز رنده شده / 2 قاشق سوپخوري
- گردوي خرد شده / يك دوم پيمانه
