- ارسالی‌ها
- 6,097
- پسندها
- 43,837
- امتیازها
- 92,373
- مدال‌ها
- 40
- نویسنده موضوع
- #1
مواد لازم برای تهیه کباب حسینی:
گوشت سردست گوسفند يا گوساله 800 گرم
پياز سه عدد
فلفل دلمهاي قرمز دو عدد
گوجه فرنگي چهار تا پنج عدد
روغن دو قاشق سوپخوري
زردچوبه يك قاشق مرباخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
سيخ كباب چوبي 20 عدد
طرز تهيه:
گوشت را پاك كرده و به قطعات 3×3 سانتيمتر خرد ميكنيم. براي هر سيخ چهار الي پنج قطعه گوشتكافي است. پياز، فلفل دلمهاي و گوجهفرنگي را حلقه حلقه ميكنيم و داخل قابلمه روغن،
قاشق مرباخوري نمك و قاشق مرباخوري زردچوبه ميريزيم. يك رديف پياز ورقه شده بعد گوجهفرنگي، فلفل دلمهاي و سيخهاي كباب و به همين ترتيب تا آخر اين كار را انجام ميدهيم. لابهلاي مواد
كمي نمك، فلفل و زردچوبه پاشيده و روي مواد گوجهفرنگي ميچينيم. در قابلمه را بسته...
گوشت سردست گوسفند يا گوساله 800 گرم
پياز سه عدد
فلفل دلمهاي قرمز دو عدد
گوجه فرنگي چهار تا پنج عدد
روغن دو قاشق سوپخوري
زردچوبه يك قاشق مرباخوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
سيخ كباب چوبي 20 عدد
طرز تهيه:
گوشت را پاك كرده و به قطعات 3×3 سانتيمتر خرد ميكنيم. براي هر سيخ چهار الي پنج قطعه گوشتكافي است. پياز، فلفل دلمهاي و گوجهفرنگي را حلقه حلقه ميكنيم و داخل قابلمه روغن،
قاشق مرباخوري نمك و قاشق مرباخوري زردچوبه ميريزيم. يك رديف پياز ورقه شده بعد گوجهفرنگي، فلفل دلمهاي و سيخهاي كباب و به همين ترتيب تا آخر اين كار را انجام ميدهيم. لابهلاي مواد
كمي نمك، فلفل و زردچوبه پاشيده و روي مواد گوجهفرنگي ميچينيم. در قابلمه را بسته...
![¦[☆ Atrin ☆]¦›](/data/avatars/s/5/5606.jpg?1566075115){kind=avatar}
