پیش غذا سوپ انار؛پیش غذای متفاوت شب یلدا

[نگین نوروزی]

انار از آن دسته میوه های است که هم ظاهر زیبایی دارد و هم بسیار مفید است. به عنوان مثال جلوی بسته شدن رگ ها را می گیرد و سرشار از آنتی اکسیدان است. یکی از غذاهای خوشمزه ای که می توانیم با انار درست کنیم سوپ انار یا آش انار است که یک غذای کاملا ایرانی است. این سوپ خوشمزه ایرانی را می توانید به مناسبت شب یلدا درست کنید.
مواد مورد نیاز:
عدس: ¾ پیمانه
کره: ۲ قاشق غذا خوری
پیاز متوسط خرد شده: ۱ عدد
آب: ۸ پیمانه
برنج: ۱ پیمانه
زردچوبه: ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
جعفری خرد شده: ½ پیمانه
پیاز تازه خرد شده: ½ پیمانه
آب انار: ۱ پیمانه
کره: ۱ قاشق غذاخوری
نعنا خرد شده تازه: ۲ قاشق خوری
نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری
کشمش: ۱ قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده (قلقلی شده): ۴۵۰ گرم
طرز تهیه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.