غذا فتوچینی با سس آلفردو

[Mélomanie]

مواد لازم
فتوچینی450 گرم

سیرکوبیده‌شده2 حبه

کرهسوپ‌خوری

پوره کدو تنبل1 پیمانه

پنیرپارمزان رنده‌شده1/2 پیمانه

خامه صبحانه40 گرم

جعفری پاک و خردشده30 گرم

جوزهندی رنده‌شده1/8 قاشق چای‌خوری

نمک و دانه فلفل سیاه نیم‌کوب‌شدهبه مقدار لازم


طرز تهیه

1. پاستا را در قابلمه‌ای حاوی آب جوش و نمک روی حرارت زیاد بریزید و بگذارید 10 تا 12 دقیقه بجوشد و نرم شود، سپس آن را آبکش کنید.
2. سیر را در تابه‌ای دیگر حاوی کره ذوب‌شده، روی حرارت ملایم، تفت دهید، سپس پوره کدو تنبل، پنیر پارمزان،‌ خامه صبحانه و جوزهندی را به آن بیافزایید و تفت دهید.
3. پاستای آبکش‌شده را به تابه بیافزایید و بگذارید چند جوش بزند تا کاملاً به سس آغشته شود. در صورتی‌که...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.