دسر طرز تهیه مارکیز شکلاتی

[نگین نوروزی]

شکلاتی یک دسر فرانسوی است . این نوع دسر چیزی بین موس و دسر پارفه سرد است و بیشتر , آن ها را در قالب های بزرگ درست نموده و سرد می نمایند.
مدت زمــان طـــــــبخ : 25 دقیقه
مناسب برای تعداد : 4 نفر
جدول ارزش غـذایی:
کالری برای یک نفر : 138 کالری
چربی برای یک نفر : 12.50 گرم
پروتئین برای یک نفر : 1.00 گرم
کربوهیدرات برای یک نفر : 5.70 گرم
مواد لازم :

1. شکلات خالص : 200 گرم
2. کره : 100 گرم
3. زرده تخم مرغ : 3 عدد
4. شکر دانه ریز : 75 گرم
5. اسانس با طعم شکلات : 1 قاشق چای خوری
6. خامه پرچرب : 300 میلی لیتر

مواد لازم جهت سرو :

1. خامه تازه : مقداری
2. پودر کاکائو جهت پاشیدن روی دسر : مقداری

...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.