غذا ۱۰ دستور طرز تهیه خوشمزه ترین غذاهای هندی

[Mélomanie]

ممکن است به همه نقاط دنیا سفر کرده و همه غذاها را امتحان کرده باشید، اما زمانی که به دنبال غذاهای راحت و خوب باشید، می‌فهمید که هیچ چیزی مانند غذای هندی نیست. کاری‌های معطر، سرخ کردنی‌های ماسالا، بریانی و پراته، همه این‌ها شما را جذب می‌کنند. پس خود را برای گشت و‌گذار در میان غذاهای هندی پر از ادویه و عطر و طعم آماده کنید. از پنیر ماخنی گرفته تا خوراک میگوی هندی، از روغن (روگان) جوش گوسفندی تا تخم‌مرغ هم‌زده با ادویه، هر غذا ترکیبی از مواد عالی بوده و روش پختی متفاوت دارد.

تنوع منطقه‌ای و فرهنگی هندوستان، به شکلی زیبا در...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Mélomanie]

۱. روغن جوش
روغن جوش، یکی از غذاهای معروف کشمیر است. این غذا که طعمی قوی از ادویه‌های مختلف دارد، با عطر دانه رازیانه، گرم ماسالا، برگ بو و ادویه تهیه می‌شود و در واقع ترکیبی از تمام طعم‌هاست.



۲. مرغ کره‌ای
این غذای هندی خوشمزه، دلیل افتخار پنجابی‌ها به غذاهای خود است. این غذا، تکه‌هایی از مرغ است که یک شب در ترکیبی از ماست و ادویه خوابانده شده و با خامه یا کره ذوب شده که روی آن می‌ریزند، میل می‌شود.

۳. بهاپا آلو
این غذای خوشمزه یکی از غذاهای بنگال است. این غذا از سیب‌زمینی که با روغن بادام، خمیر نارگیل و روغن خردل تفت داده شده تهیه می‌شود. آسان اما خوشمزه!

۴. بنجری گوشت
طعم‌های واقعی راجستان را...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.