پیش غذا آش زغال اخته؛مخصوص علاقمندان به غذای ترش

[نگین نوروزی]

آش زغال اخته مخصوص افرادی است که به غذاهای ترش علاقه خـاصی دارند در ضمن سرشار از ویتامین های مختلف می باشد. با طرز تهیه و دستور پخت آش زغال اخته با طعمی متفاوت که حتما با تهیه این آش و سرو آن از طعم آن لذت خواهید برد آشنا شوید. مواد لازم برای آش زغال اخته:
زغال اخته :یک کیلوگرم
پیاز متوسط :سه عدد
سبزی شامل گشنیز، جعفری و شوید :500 گرم
رشته آش :نصف یک بسته
آب :دو لیتر
لوبیا چیتی :دو پیمانه
نمک و فلفل :به میزان لازم
روش پخت آش زغال اخته:
1. پیازها را خرد کرده و سرخ کنید.
2. سبزی را پس از شستن خرد نموده و کنار بگذارید.

1. لوبیا را که از شب قبل خیس کرده اید بپزید.
2. زغال اخته و پیاز را داخل دو لیتر آب بریزید، لوبیا پخته شده را نیز به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزند...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.