- ارسالی‌ها
- 6,097
- پسندها
- 43,837
- امتیازها
- 92,373
- مدال‌ها
- 40
- نویسنده موضوع
- #1
گراتن بادمجان و سیب زمینی
برای عاشقان پنیر پیتزا، این غذا تداعی کننده بهشت است. تهیه آن بسیار ساده، و نتیجه یکگراتن بسیار خوشمزه خواهد بود.
مواد لازم برای یک دیس:
طرز تهیه:
برای عاشقان پنیر پیتزا، این غذا تداعی کننده بهشت است. تهیه آن بسیار ساده، و نتیجه یکگراتن بسیار خوشمزه خواهد بود.
مواد لازم برای یک دیس:
- بادمجان دلمه ای 4 عدد
- سیب زمینی متوسط 4 عدد
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- گوشت چرخکرده 400 گرم
- رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، زردچوبه، و آویشن به میزان لازم
- پیاز 1 عدد متوسط
- آرد 2 قاشق سوپ‌خوری
- کره 20 گرم
- شیر 2 لیوان
طرز تهیه:
- بادمجان‌ها را ورقه ورقه کنید. برای رفع تندی بادمجان،روی آن نمک بپاشید و بعد از 15 دقیقه با آب سرد آن را بشویید و خشک کنید. سپس بادمجان‌ها را در روغن سرخ کنید.
- در ظرفی دیگر، پیازهای نگینی شده را سرخ کرده و سپس گوشت چرخکرده را به آن اضافه کنید و کمی تفت...
