غذا خورش ترش سماق

[Mélomanie]

1. خورش ترش سماق

ممکن است تا به حال اسم این غذا را نشنیده باشید. خورش ترش سماق یک غذای مازندرانی است که در عین خوشمزه بودن بسیار هم مقوی است. این غذا، همانطور که از اسمش معلوم است، مزه ترشی داشته و برای کسانی که عاشق خوراکی‌های ترش‌مزه هستند بسیار دوست‌داشتنی است.



مواد لازم به ازای هر نفر:

• سـ*ـینه مرغ 1 عدد
• سبزی خورشت 15۰ گرم (اصل این غذا با سبزی مرغ ترش تهیه می‌شود، اما اگر به آن دسترسی ندارید از سبزیقورمه‌سبزی هم می‌توانید استفاده کنید)
• پیاز 5 عدد
• لوبیا قرمز یک سوم فنجان
• آبغوره یک سوم فنجان
• سماق 5 قاشق...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.