غذا ته چین گوشت و ذرت

[Mélomanie]

ته چين گوشت و ذرت


مواد لازم برای 2 -4 نفر
2 پیمانه برنج

1 پیمانه ماست پرچرب

3 قاشق سوپ خوري زعفران

1 عدد زرده تخم‌مرغ

به میزان لازم روغن

به میزان لازم نمک و فلفل



مواد لازم برای مایه میانی


250 گرم گوشت گوسفند

1 عدد پیاز کوچک

2 حبه سیر

5 ق س ذرت پخته

به میزان لازم روغن و نمک



طرز تهیه:
1. ابتدا در یک قابلمه مناسب مقداری روغن ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید.

حالا پیاز را که نگینی خرد کرده‌اید اضافه کرده ، تفت دهید.

وقتی پیاز سبک شد، گوشت را که قیمه‌ای خرد کرده‌اید به همراه دو حبه سیر به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.

وقتی رنگ گوشت...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.