- ارسالی‌ها
- 6,098
- پسندها
- 43,823
- امتیازها
- 92,373
- مدال‌ها
- 40
- سن
- 21
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #1
مواد لازم:
آرد گندم.........................500 گرم
روغن............................300 گرم
رطب یا خرمای سیاه............500 گرم
پودر دارچین......................1 قاشق سوپخوری سر پر
پودر زنجبیل......................1 قاشق چایخوری سر پر
مغز گردو.........................برای تزیین
طرز تهیه:
تابه نچسبی آماده کنید و آرد را پس از الک کردن داخل آن بریزید و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب به هم بزنید تا آرد بوی خامی را از دست دهد و رنگ آن تغییر کند...
برای این عمل حدود 5 الی 8 دقیقه زمان لازم است...
روغن را به آرد اضافه کنید تا آرد با روغن سرخ شود و یک رنگ قهوه ای بدست آید...
سپس تابه را از روی شعله اجاق گاز بردارید و کنار بگذارید...
پس از سرد شدن آرد،پودر...
آرد گندم.........................500 گرم
روغن............................300 گرم
رطب یا خرمای سیاه............500 گرم
پودر دارچین......................1 قاشق سوپخوری سر پر
پودر زنجبیل......................1 قاشق چایخوری سر پر
مغز گردو.........................برای تزیین
طرز تهیه:
تابه نچسبی آماده کنید و آرد را پس از الک کردن داخل آن بریزید و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب به هم بزنید تا آرد بوی خامی را از دست دهد و رنگ آن تغییر کند...
برای این عمل حدود 5 الی 8 دقیقه زمان لازم است...
روغن را به آرد اضافه کنید تا آرد با روغن سرخ شود و یک رنگ قهوه ای بدست آید...
سپس تابه را از روی شعله اجاق گاز بردارید و کنار بگذارید...
پس از سرد شدن آرد،پودر...
