انواع کیک‌های خوشمزه

[HanAneH]

سلام دوستان توی این تایپیک تصمیم گرفتم طرز تهیه‌ی انواع کیک رو بزارم.
امیدوارم خوشتون بیاد.
اگر کیکی رو مد نظر دارید توی خصوصی اطلاع بدید تا براتون طرز تهیه اش رو بزارم.
ممنونم.

 

[HanAneH]

کیک ساده (برای 4 نفر)
مواد لازم
آرد: دو لیوان
تخم مرغ: 2 عدد
شیر: یک لیوان
وانیل: نصف ق چ
بکینگ پودر: دو ق چ
روغن مایع: نصف لیوان
شکر: یک لیوان

طرز تهیه
1. تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید.

2. سپس به آنها شکر و روغن هم بیفزایید.

3. سپس با همزن برقی مواد را با هم مخلوط کنید.

4. آرد و بکینگ پودر را مخلوط و سپس آنها را الک کرده و به مواد بیفزایید. برای اینکه مواد کاملا با هم مخلوط شوند از قاشق چوبی استفاده و مواد را با هم مخلوط کنید.

5. باید به شکلی هم بزنید که مواد کاملا با هم مخلوط شوند و مواد گلوله نشوند. مایه کیک...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[HanAneH]

کیک کشمش و گردو (برای 4 نفر)
مواد لازم
آرد: دو لیوان
کشمش: یک لیوان
مغز گردو: نصف لیوان
تخم مرغ: چهار عدد
کره: 150 گر
شیر: نصف لیوان
وانیل: یک ق چ
شکر: یک لیوان
پودر هل: یک ق چ
بکینگ پودر: یک ق م
پوست پرتقال رنده شده: به مقدار کم

طرز تهیه
1. فر را روی حرارت 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

2. کره و تخم مرغ ها را در هوای آزاد بگذارید تا دمای شان متعادل شود.

3. تخم مرغ ها را داخل ظرف بشکنید. آنها را بزنید تا کف کنند.

4. سپس وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا وانیل با تخم مرغ ها مخلوط شود.

5. در ظرف دیگری کره...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[HanAneH]

کیک صبحانه دورنگ (برای 4 نفر)
مواد لازم
آرد سفید: دو لیوان
آرد سفید: سه ق غ
بکینگ پودر: نصف ق چ
روغن: نصف لیوان
شکر: یک لیوان
تخم مرغ: چهار عدد
پودر کاکائو: سه ق غ
وانیل: یک ق چ
ماست یا شیر: یک لیوان

طرز تهیه
1. تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید. وانیل و شکر را به آن افزوده و با همزن برقی، هم بزنید تا کاملا کرم رنگ شود.

2. بعد از آن ماست یا شیر را اضافه کنید. همزن را دوباره روشن کنید تا ماست یا شیر با موادی که قبلا مخلوط شده بودند، دوباره مخلوط شوند.

3. آرد را چند بار الک کنید تا سبک شود. بکینگ پودر را به آرد اضافه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[HanAneH]

کیک کشمشی (برای 4 نفر)
مواد لازم
آرد: یک و نیم لیوان
کشمش: یک و نیم لیوان
تخم مرغ: سه عدد
کره: 100 گرم
شیر: نصف لیوان
اسانس وانیل: چند قطره
شکر: یک لیوان
پودر هل: یک ق چ
بکینگ پودر: نصف ق چ

طرز تهیه
1. فر را روی حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کنید.

2. کره را در حرارت اتاق بگذارید تا نرم شود.

2. به آن شکر اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

3. به تدریج تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ ها با مواد داخل کاسه خوب مخلوط شوند.

4. بعد از این که خوب در هم آمیختند، وانیل را بیفزایید.

5. در ظرف دیگر،...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[HanAneH]

کیک هویج، کشمش و دارچین (برای 4 نفر)
مواد لازم
آرد: یک و سه چهارم پیمانه
دارچین: دو ق چ
مغز گردو: نصف پیمانه
کشمش: یک پیمانه
تخم مرغ: چهار عدد
روغن مایع: سه چهارم پیمانه
وانیل: یک هشتم ق چ
شکر: یک پیمانه
هویج رنده شده: دو پیمانه
بکینگ پودر: یک و یک دوم ق چ
نمک: یک هشتم ق چ

طرز تهیه
1. تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید و به آن شکر و وانیل اضافه بیفزایید. با همزن برقی، مواد را هم بزنید تا کاملا سفیدرنگ شوند.

2. روغن را اضافه کرده و باز هم هم بزنید.

3. آرد، دارچین، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس آن را روی تخم...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[HanAneH]

کیک سیب، گردو، دارچین (برای 4 نفر)

مواد لازم
آرد: یک و سه چهارم پیمانه
دارچین: دو ق چ
مغز گردو: نصف پیمانه
تخم مرغ: چهار عدد
روغن مایع: سه چهارم پیمانه
وانیل: یک هشتم ق چ
شکر: یک پیمانه
سیب رنده شده یا خردشده بسیار ریز: دو پیمانه
بکینگ پودر: یک و یک دوم ق چ
نمک: یک هشتم ق چ

طرز تهیه
شیوه درست کردن این کیک درست مانند کیک هویج، کشمش و دارچین است. با این تفاوت که در مرحله افزودن گردو، فقط کشمش را اضافه کرده و به جای رنده هویج، رنده یا خردشده سیب پوست کنده را بریزید. بقیه مراحل پخت آن هم مانند همان کیک هویج، کشمش و...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.