- ارسالی‌ها
- 6,097
- پسندها
- 43,808
- امتیازها
- 92,373
- مدال‌ها
- 40
- نویسنده موضوع
- #1
![[IMG]](http://www.delgarm.com/images/newsread/1393/06/16/bU1410078608.jpg "[IMG]")
مواد لازم:
- 1 فنجان ( 237 میلی لیتر ) خامه
- 2 قاشق چایخوری ( 25 گرم ) شکر
- 336 گرم شکلات تیره
- 14 گرم کره
- مواد لازم برای روی شکلات
- بادام ریز خرد شده
- پودر کاکائو
[h=2]ترافل شکلات تیره[/h]
طرز تهیه:
1. شکلات را با استفاده از یک چاقوی خوب خرد کنید و یا می توانید رنده کنید و داخل یک ظرف بریزید.
2. خامه، شکر و کره را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم تا بجوش بیاید و مرتب هم می زنیم.
3. بعد از بجوش آمدن مایع را به شکلات های ریز خرد شده اضافه می کنیم تا شکلات ها ذوب شوند و با یک همزن خوب هم بزنید تا شکلات...
