- ارسالیها
- 861
- پسندها
- 23,299
- امتیازها
- 47,073
- مدالها
- 6
- نویسنده موضوع
- محروم
- #1
چیزهای عجیب بسیاری در اندونزی وجود دارند، اما نوشیدن دانههای قهوهای که فضله حیوانات هستند، احتمالاً از عجیبترینهای این کشور باشد. چیزی که این موضوع را جالبتر میکند این است که قیمت این نوشیدنی میتواند تا 45 دلار برای هر فنجان تعیین شود! نام این نوشیدنی، کوپی لواک است.
کوپی لواک چیست؟
باید بدانید که کوپی لواک (Kopi Luwak) یا قهوه زباد (زباد = نوعی پستاندار) روش خاصی برای پردازش قهوه است نه نام یک نوع قهوه. این قهوه را گربههای زباد تولید میکنند که افراد محلی به آنها موسانگ یا لواک میگویند. آنها غلافهای قهوه را میخورند ولی دانههای قهوه در روده آنها هضم نمیشود و درنتیجه دفع میشود.
سپس این دانههای موجود در فضله جمعآوری و تمیز میشوند و سپس آنها را برشته و آماده میکنند تا...
کوپی لواک چیست؟
باید بدانید که کوپی لواک (Kopi Luwak) یا قهوه زباد (زباد = نوعی پستاندار) روش خاصی برای پردازش قهوه است نه نام یک نوع قهوه. این قهوه را گربههای زباد تولید میکنند که افراد محلی به آنها موسانگ یا لواک میگویند. آنها غلافهای قهوه را میخورند ولی دانههای قهوه در روده آنها هضم نمیشود و درنتیجه دفع میشود.
سپس این دانههای موجود در فضله جمعآوری و تمیز میشوند و سپس آنها را برشته و آماده میکنند تا...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.