- ارسالی‌ها
- 45
- پسندها
- 56
- امتیازها
- 123
- نویسنده موضوع
- #1
خواص ماش
ماش، از دسته خانواده حبوبات است که بومی هند محسوب می‌شود و قدمتی ۴ هزار ساله دارد.ماش نوعی بنشن کوچک و سبز رنگ از تیره‌ی نخود و عدس است که به میزان فراوانی پروتئین، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی گیاهی دارد.
تاریخچه ماش
ماش نخستین بار در هند اهلی شد. پیش از آن به صورت یک گیاه وحشی می‌روئید. شواهد باستان‌شناسی نشان می‌دهد که ماش در تمدن هاراپا در پنجاب و نواحی هاریانای هند حدود ۴۵۰۰ سال پیش پرورش داده می‌شد! پژوهشگران اهلی شدن...
ماش، از دسته خانواده حبوبات است که بومی هند محسوب می‌شود و قدمتی ۴ هزار ساله دارد.ماش نوعی بنشن کوچک و سبز رنگ از تیره‌ی نخود و عدس است که به میزان فراوانی پروتئین، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی گیاهی دارد.
تاریخچه ماش
ماش نخستین بار در هند اهلی شد. پیش از آن به صورت یک گیاه وحشی می‌روئید. شواهد باستان‌شناسی نشان می‌دهد که ماش در تمدن هاراپا در پنجاب و نواحی هاریانای هند حدود ۴۵۰۰ سال پیش پرورش داده می‌شد! پژوهشگران اهلی شدن...
آخرین ویرایش توسط مدیر
