- ارسالی‌ها
- 4,166
- پسندها
- 28,326
- امتیازها
- 69,873
- مدال‌ها
- 26
- نویسنده موضوع
- #1
مواد لازم نیویورک چیز کیک
پنیر ماسکارپونه 400 گرم
پنیر خامه ای 400 گرم
بیسکویت گندمی ساده 250 گرم
کره 150 گرم
خامه 100 گرم
شکر 100 گرم
پودر قند 4 قاشق غذاخوری
شکلات چیپسی 20 گرم
آرد ذرت 20 گرم
تخم مرغ 3 عدد
لیموترش 1 عدد
روغن به مقدار لازم
نمک کمی
طرز تهیهنیویورک چیز کیک
ابتدا بیسکویت ها را در میکسر پودر می کنیم.
150 گرم کره را آب می کنیم. بهتر است این کار را بر روی شعله خیلی کم گاز انجام دهید و مواظب باشید تا دود نکند.
بیسکویت پودرشده را با کره در ظرفی خوب مخلوط می کنیم تا کره کاملا به خورد بیسکویت ها برود.
قالب کمربندی (24 سانتی متری) را کمی چرب می کنیم.
بیسکویت ها را ابتدا با قاشق در کف قالب به طور یک...
پنیر ماسکارپونه 400 گرم
پنیر خامه ای 400 گرم
بیسکویت گندمی ساده 250 گرم
کره 150 گرم
خامه 100 گرم
شکر 100 گرم
پودر قند 4 قاشق غذاخوری
شکلات چیپسی 20 گرم
آرد ذرت 20 گرم
تخم مرغ 3 عدد
لیموترش 1 عدد
روغن به مقدار لازم
نمک کمی
طرز تهیهنیویورک چیز کیک
ابتدا بیسکویت ها را در میکسر پودر می کنیم.
150 گرم کره را آب می کنیم. بهتر است این کار را بر روی شعله خیلی کم گاز انجام دهید و مواظب باشید تا دود نکند.
بیسکویت پودرشده را با کره در ظرفی خوب مخلوط می کنیم تا کره کاملا به خورد بیسکویت ها برود.
قالب کمربندی (24 سانتی متری) را کمی چرب می کنیم.
بیسکویت ها را ابتدا با قاشق در کف قالب به طور یک...
