کیک و شیرینی | چاکلت لاوا کیک |

[*SHAKIBAgh*]

مواد لازم برای چاکلت لاوا کیک


شکلات 60 گرم
کره 40 گرم
تخم مرغ 1 عدد
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1 ق چ
پودر قهوه فوری نصف ق چ
شکر 2 ق غ
آرد 1 ق غ
کره و پودر کاکائو

طرز تهیه چاکلت لاوا کیک

شکلاتها رو بوسیله ماکروفر آب می کنیم اگه ماکروفر ندارید به روش بن ماری شکلات رو آب کنید
یعنی شکلاتها رو خوب خورد کنید ، همراه با کره...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATYMArr]

لاوا کیک (Lava cake) یا مولتن چاکلت کیک (کیک شکلاتی مذاب) یه دسر خوشمزه و محبوبه که هم میشه گفت کیکه، هم پودینگه، هم سوفله است، هم براونیه و … خلاصه توی یه دسر کوچیک کلی طعم و بافت خوشمزه پنهان شده. طعم قوی شکلات در کنار بافت مرطوب و سنگین لاوا کیک خوردنش رو لذت بخش میکنه مخصوصا اگه داغ سرو بشه و کنارش هم بستنی باشه!​

دلیل نامگذاری این کیک اینه که بعد از پخت وقتی اولین برش رو به کیک بزنید مایه داخل کیک درست مثل مواد مذاب کوه آتشفشان ازش سرازیر میشه. lava به معنی مواد مذابه.​

لاوا کیک رو معمولاً در رمکین درست میکنند ولی شما میتونید در هر ظرف کوچیک مناسب فر درست کنید. در قالب مافین هم میشه لاوا کیک رو پخت فقط موقع در آوردن کیک ها از قالب...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.