طب سنتی ارزش غذایی بادمجان و کالری موجود در آن

[*SHAKIBAgh*]

بادمجان یکی از مواد غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که بسیاری از افراد به عنوان غذای رژیمی آن را مصرف می نمایند. در این مطلب قصد داریم درمورد کالری و خواص بادمجان بحث کنیم . با ما همراه باشید.

بادمجان و میزان کالری موجود در آن
بادمجان که یک گیاه بومی هندی است، از نظر فنی میوه محسوب می شود اما متعلق به تیره ای به نام بادنجانیان است. در غذاهای آسیایی، مدیترانه ای و خاورمیانه ای زیاد از این ماده استفاده می شود. بادمجان خام زیاد خوشمزه نیست. اما هنگامی که به صورت کباب شده یا سرخ شده استفاده می شود، طرفداران زیادی پیدا می کند.
بادمجان...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.