دسر طرز تهیه کرم سوهان دسری خوشمزه و مقوی مناسب ماه رمضان

[♡Mahdiyeh♡]

دسری خوشمزه و جدید است که عط و طعمی دلچسب دارد. این دسر مقوی گزینه ای مناسب برای افطار ماه رمضان است. قبل از شروع به درست کردن کرم سوهان یک دور دستور را بخوانید.

 

[♡Mahdiyeh♡]

مواد لازم
سوهان ۴٠٠ گرم

شکر ٧۵ گرم

شیر ۵٠٠ میلی لیتر

آرد ۵٠ گرم

زرده تخم مرغ ۴ عدد
پودر ژلاتین ٢ قاشق غذاخوری

پنیر لبنه ١۵٠ گرم

 

[♡Mahdiyeh♡]

دستور تهیه کرم سوهان
ابتدا شیر و سوهان را روی حرارت ملایم بگذارید تا سوهان کاملا آب بشه.

بعد زرده تخم مرغ و کمی وانیل و شکر را در حدی بزنید که کرم رنگ بشه.

سپس کم کم شیر و آرد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه.

بعد به مواد شیر و سوهان اضافه و همزده بشه. وقتی در حد فرنی سفت شد، شعله خاموش میشه.

وقتی مواد از داغی افتاد پودر ژلاتین که با کمی آب بنماری کردید را اضافه کنید.

خوب همزده و تو قالب چرب شده ریخته و ۶ ساعت یخچال بماند.

 

[♡Mahdiyeh♡]

نکات
به جای ۴٠٠ گرم سوهان میشه ٢٠٠ سوهان ٢٠٠ عسل زد...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.