دسر طرز تهیه ماقوت بستنی زعفرانی دسر مجلسی خوشمزه

[♡Mahdiyeh♡]

ماقوت بستنی زعفرانی دسر خیلی خوشمزه و لطیفیه که طعم و مزه بستنی سنتی میده. من که عاشقش شدم. حتما امتحانش کنید. واقعاً ارزششو داره. این دسر برای ماه رمضانبسیار مناسبه.

 

[♡Mahdiyeh♡]

مواد لازم

• شیر ۲ لیوان
• نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
• خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
• بستنی ۱۰۰ گرم (یک عدد بستنی وانیلی لیوانی)
• گلاب ‌نصف لیوان
• پودرژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
• شکر نصف لیوان
• زعفران کمی

طرز تهیه ماقوت بستنی زعفرانی

1. ابتدا پودر ژلاتین را به گلاب اضافه کرده و روی حرارت کتری بنماری می کنیم تا شفاف شود.
2. در قابلمه ای نشاسته را با کمی از شیر مخلوط می کنیم. وقتی صاف و یکدست شد، بقیه شیر را اضافه می کنیم.
3. روی‌حرارت ملایم، شکر را می افزائیم.
4. وقتی شکر در شیر حل شد، خامه و بستنی را اضافه می کنیم.
5. مدام هم میزنیم، وقتی به جوش آمد، ژلاتین شفاف شده و کمی زعفران را به بقیه مواد اضافه می کنیم...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.