کیک و شیرینی آشپزی | کوکی شکلاتی و گردویی |

[Shiva.Panah]

 

[Shiva.Panah]

سلام عزیزانم
حالِ دلتون چطوره؟
خوب و خوشين؟
اميد كه سلامت و شاد باشيد
امروز براتون يك رسپي خوشمزه و لذيذ آوردم

کوکی شکلاتی و گردویی
مواد اولیه:
280گرم ارد(2لیوان)
50گرم پودر کاکائو(1/2لیوان)
3گرم جوش شیرین(1/2قاشق مرباخوری)
4گرم نمک(1/2قاشق مرباخوری)
180گرم کره(به دما محیط رسیده)( 12قاشق غذاخوری)
200 گرم شکر قهوه ای(1لیوان)
100گرم پودرشکر(1/2لیوان)
1/4 قاشق مرباخوری پودر اسپرسو (اختیاری)
1عدد تخم مرغ
1عدد زرده تخم مرغ
2قاشق مرباخوری عصاره وانیل(ویا1عدد چوب وانیل ویا1قاشق مرباخوری پودر وانیل)
1لیوان گردو(ریز خرد شده)
300 گرم شکلات تلخ(از2 لیوان کمی کمتر)(ریز خرد شده)
طرزتهیه:
ابتدا کره نرم و شکر ها را به مدت ۲دقیقه هم بزنید تا کف کند تا سفیدرنگ شود در کاسه ای ارد،پودر کاکائو،بکینگ...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.